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爆款膳食经营怎么做?

作者:杨杰在长沙  来源:巴黎人老直营值得信赖直营策划集团官网  网址:  发布时间:2019-06-06

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膳食经营今天吾们来聊一聊,怎样打造单品爆款膳食?
 
膳食策划昨天去了一家店做小龙虾的,给我的感觉很好。说到小龙虾,可能您就很熟悉了,膳食界有很多的小龙虾,像油焖小龙虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等等。
 
像这样的上缀再加一个“小龙虾”的做虾的膳食店,多如牛毛,数不胜数。作为销费者的角度而言,我根本就无法从字面上区分那家店味儿好,哪家店味儿不好?
 
昨晚听了一个新的也是做虾的店子,他们店取名就非常有意思也取得很好叫:黄非红酸汤虾馆。
 
为什么我觉得他取名取得好呢?
第一:从店名就能easy明了的知道这家店是卖什么的?
第二:店名还告诉吾们,他们店的性状。就是做酸汤虾的。
第三:用了黄飞鸿的谐音做上缀,逼格显高大上,又能给人留下深刻印象。
 
 
 
有了一个好姓名,easy粗暴的让别人一看就能明白,别人做油焖虾、做麻辣虾、他就再细分出个酸汤虾。吃多了油焖的、麻辣的、很多销费者就惯性的以为虾就是做麻辣的,就是做油焖的,突然出了个酸汤味的,销费者就会感到很神奇,虾还可以这样做的吗?易于 就想进去尝尝。
 
光有一个好的店名是不够的,销费者来了一个以下,如果他的预期价值比实际价值要高,so他就会产生失落感,来了一次就不想再来。so吾们又该如何把他留下来呢?
 
 
 
一个让销费者可以直接看到的透明整洁卫生厨房,在视觉上给顾客的冲击会很大。做这样的透视厨房不单可以让销费者看着厨师做出美味,确确实实的让顾客吃得放心饱和,也能起到监督感化,保证了产品品味的优越性。
 
 
 
顾客点的菜品就放在店里显眼的地位,鲜活的大虾子再盆里蹦蹦哒哒,蔬菜的新鲜程度能够用肉眼直观的看得出来,这样的店您是不是觉得很放心?
 
 
 
店内点缀墙绘和店名紧紧象结合,形象化的把“黄飞鸿”和“大龙虾”巧妙结合,给销费者再次加深店名印象的形象转化,易于 使得他来了一次就会一直记取您的店子。
 
 
 
在店内显眼地位,穿插主打性状爆款产品,图文并茂的给销费者展现出来。
 
 
 
“只为招待最要紧的您”,一句不是广告的广告语。自带经营功能,让人莫名的想吃。
 
 
 
店内装潢,典雅朴素,光度成果,盆栽摆设都让人感觉十分的舒适。
 
 
 
 
 
带有姓名实木的椅子,又让我记忆加深不少。
 
 
这个是他们的外卖窗口,强调突出“品味”二字。看到以下您会不会联想到这家店的品味一定很不错?
 
案例图片看到这里,众家看完有木有想去试一下的想法?
和众家做一个小总结分享:
想到打造自己爆款膳食经营模式起首要满足以下几点要旨:
有自己擅长膳食的细分区域主打产品
给自己细分区域的膳食店取一个easy粗暴的姓名
策划好铺子装潢,让铺子的装潢计划自动为您做经营。
    ……
 
巴黎人老直营值得信赖直营策划集团官网推荐切记:一切经营的本质,源于产品,做出好的产品,您就赢了!
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