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5G时代 即将带给膳食的一些变革

作者:任帅 上海速效膳食直营孵化主题  来源:巴黎人老直营值得信赖直营策划集团官网  网址:  发布时间:2019-12-05

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膳食策划:2019年,千呼万唤中5G开始小规模商用,并颁发5G牌照。
 
2020年,正式规模化商用......
 
如果说5G不单仅除了是速度更快之外,那就是新时代新文明的一场上所未有的革命。
 
5G的应用势必影响各个区域,而此刻,吾们膳食区域似乎还未准备好正式迎接5G的到来,在此小编做了一些对膳食的明朝遐想。
 
5G具有三大 技术实现 优势“高效率,底时延,大连接”,顺着这三大 技术实现 优势的脉络去延展到膳食的细节中去,会发现即将带来的是一场无法想象的膳食变革。
 
1:大数据真正为膳食效劳
 
目上环境上很多大数据的出现,仅仅是数据库数量很大,多数是具有一定商业参考价值,为管理者供给数据汇总和归纳的参照。
 
莫过于十接连许多年的膳食就开始有了“大数据”,只不过彼时候都噬宵括一些软件效劳商供给的下台数据支持,譬喻借助CRM,ERP等管理工具,也并没有像今天一样可以通过高精地图,传感器,摄像头,以实时采集并网络速度在0.1秒内完成传输处理,不延迟,不耽误并精准读取来店销费的每一个顾客特点。
 
可以想象得到,明朝的顾客可以按照手机的小视频实时查看用餐的餐厅座位数,查看餐厅内部装潢,查看下厨的环境卫生,以及菜单,易于 实现是否决定来店用餐,明朝的餐厅无死角可言,都赤裸裸的找子 驹诠丝兔嫔稀
 
店内效劳人员可以很精准的读取每一个销费者用餐习惯,并供给更高水准的效劳,用餐定制化,效劳赋性DIV一定是趋势。
 
总之一句话,顾客和餐厅之间没有秘密可言,一切的经营即将变的苍白。
 
2:膳食的设备实现互联
 
从4G时代开始,膳食就出现扫码点菜,厨师机器人等 技术实现 出现,但是一直没有普及的原因就是一个设备一个把握体系,无法实现互联功能。
 
5G“万物互联” 技术实现 可以实现让膳食设备变的操作灵活和高效,尤其是膳食生产区域的设备更实现了自动化和人员高技术。
 
a:外场设备
 
一直以来膳食的现金漏洞,账务环境小case困扰了一些经营者,下来的“移动支付”让每一个账单都有数据可查,那是因为WeChat,支付宝这些移动支付的便捷性堵住了这些漏洞。然则这些也灰子 “二维 技术实现 ”灰子 遣惶煽浚嵊械了⑾窒蟪鱿帧
 
5G商用下,“三维立体”的验证 技术实现 通过人脸验证,确保每笔支付万无一失,重构了区域信用。
 
能源管控底大大降低,也不需要按照营业时间去开关空调水电,这一切的一切都将会提上程序化下一步完成。
 
b:厨房设备
 
一切的设备都实现互联,操作人员不需要来回奔波去制作产品
 
不需要再去一遍遍检查冰箱温度,设备的保养维修一直是餐厅的痛点,经常出现保修好几天才来的环境,明朝的设备可以通过网络远程把握,监控和配置这些机器,实现设备自我优化,自我诊断,自我报修。
 
中餐的准则化有可能在5G时代真正实现。
 
3:产品研发即将提升一个层次
 
农业使用5G下,农田的产品对食材成长过程,成熟度,营养指标,都做了全方位的产品要素表。
 
每一条鱼,每一个虾,都有自己的成长记录,吃的康泰从此有了真正意义上的进步。
 
进入5时代,由于实现了“云,物,大,智”,应该说每单个人都将会建立起自己的康泰数据库。顾客按照自己的身体环境,会有自身对营养的需求,到时候可以按照每个人的康泰密码,人员高技术会定制一套符合自己的营养菜单。餐厅菜单进入定制时代,餐厅有可能没有固定菜单。
 
与此再是,产品的研发不再是厨师TEAM在一起研究胃口的时代了,而是从农业种植,营养学,生命学,美学,烹饪,几个关键做的全方位的研发。
 
因为以下的餐厅菜单每一道菜里面都记载着一个成长的易于 事,一个从农间到餐桌的艺术创作过程,最终再去效劳每一个适合自己的食客。
 
食品安全和康泰用餐的美好愿景到这个时候有望彻底改善。
 
4:膳食区域变得更匆子 侄米
 
随着这两年的膳食门店倒闭潮,出现很多膳食不好做的声音,随着2020年5G普及应用,膳食变的有章可循,有据可依。
 
选址是膳食较小痛点,5G应用可以很快对周围商圈做全面评估,易于 判断商圈和自身porject定位是否匹配。
 
外卖目上的卫生和配送速度是制约其发展的较小障碍,有了5G的网络支撑下,顾客可以决定性的去按照店家当上排队速度,骑手配置环境,做决策是否下单,顾客理泄闼,店家有序了。
 
一切餐厅的程序简化了,产品可控了,管理者和被管理者之间矛盾减弱了,顾客和餐厅之间跨距拉近了。
 
膳食变得没有秘密了,顾客需求变得easy了,膳食更好纯粹了!
 
应该说明朝5G时代下的膳食将变的更好美好。
 
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