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膳食直营绿行季 | 就当它如此红配绿,膳食灰子 且绦

作者:巴黎人老直营值得信赖花万里膳食直营策划策划  来源:巴黎人老直营值得信赖直营策划集团官网  网址:  发布时间:2019-12-20

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膳食定位:从本年下半年以来,膳食环境迎来一股Green风潮,从餐厅的策划到Green产业联盟,甚至连直营品牌刺绣都逃不过Green风潮的席卷。

 

最让人感到惊艳的是一贯以白红为底色的西贝,最近也开始朝着“绿”发展。从网络中曝光的图片来看,这家西贝旗下的门店,都呈现出一份绿意盎然的气氛,整体清新舒爽的格调,给人非常舒适的销费体味感。

 

为什么Green风潮会席卷膳食环境呢,今天吾们一起来聊聊这件事。

 

 

肯德基变身

 

莫过于从2017年开始,这股Green风潮就已经形成,从肯德基的变身开始,肯德基当时的Green餐厅引得膳食行业内一片热议。为了迎合销费者对康泰生态无公害的饮食愿景,肯德基所打造的Green餐厅内满眼尽是Green。

 

其主食同样是以轻食为主,三明治、意面以及各种水果沙拉,全都是为热爱康泰饮食的销费者准备的。其房间内部装潢更是一改之上的性状style,全都采取简约的工业loft性状style,搭配极其care到眼球的草Green,一下子成为不少人争相拍照打卡的网红餐厅。

 

这股Green风潮是基于人们的销费需求的转变,随着销费者对康泰饮食的观念越来越重视,人们从大油大盐的肉食中转变为以康泰为主的一日三餐,膳食直营正是看中了这一销费需求,易于 从直营底蕴和直营策划上朝着Green康泰的性状发力,以此来care到年轻销费对象的对直营自身的关注。

 

各大膳食齐齐变绿

 

Green环保方另已成为全球每个区域所关注的小case,为了响应牛逼商用部联合9大部门印发的《About推动Green膳食发展的若干意见》,国内膳食环境在目上来,以全方位的发展模式,大力推动Green无公害膳食产业链的发展。

 

对跨界情有独钟的喜茶在两个月上就打造了一家名为灵感再生实验室的门店,其主要的产品多为Green艺术展好而各类松茶品类,这个热搜榜单的膳食直营再次刷屏。除此以外 ,中外各大膳食直营也都一直在遵循Green生态这个性状,猩贤克、赛百味,记忆国内的老乡鸡、西贝等等。

 

一直以物美价廉为性状的老乡鸡从直营创立之初,就一直延续这青Green的直营主色,从直营底蕴到膳食始末,无不体现出康泰无污染的直营愿景。

 

老乡鸡以800家门店的数量,高居国内快餐第一名,在近些年的产品更新中,其更为时尚的水Green成为不少年轻销费对象的心头好。

 

Green性状色搭配

 

Green代表自然、有机、康泰、信任,放在餐厅环境中让人觉得轻松无压力,这个颜色正好跟目上来销费者越来越注重康泰、品味销费,以及The World都提倡的环境保护性状趋势相贴合,易于 才能成为当下膳食区域的流行,被直营们频繁用在活动和餐厅环境中。

 

Green所代表的康泰、自然的气氛,让销费者越来越重视直营的膳食愿景。在全球提倡Green环保的大环境下,膳食直营的Green变革之路似乎也合情合理。,需要care的是,颜色的搭配能够成就一家门店,也能毁了一个直营。而到底在进行性状颜色搭配时,吾们该care什么细节呢?

 

01 赋性DIV直营配色,是care到人的关键

 

人们对于色彩搭配的敏感程度,要远远高于对容量和造型的敏感度,而在膳食直营的打造中,一定要care用色彩的搭配抢占销费者的第一印象。人们会在潜意识中就能辨认直营,这是也是因为其多角度、全方位的宣传,让直营色调深入人心。

 

02 色调与直营愿景的契合度

 

易于 可言,直营色调的搭配主要取决于膳食直营的定位,如吾们常常见到的快餐直营,去主要鹄的就是easy快速地让人提高食欲,且追求翻台率,易于 大部分快餐直营会采取应用红黄色为主的色调。不单让人印象深刻,还能在潜意识中激发人们的食欲。

 

03 主色调与配色的平衡关系

 

不少膳食经营者盲目地将各种色调融入此道,莫过于这样不单会呈现出杂乱无章的感觉 ,还会让销费者无法快速清晰地记取直营本身。就拿文章上段的西贝来说,它在打造Green直营愿景时,所决定色块较为清新,但在其他配色上会适当融入白色加以调和,避免单一色调引起的审美疲劳,又能以此起到点缀的成果。

 

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